Zucchini Chips 🥒

Zucchini chips; a healthier alternative to potato chips! I came up with the recipe for zucchini chips because I always bought the bags of veggie straws at Costco. Those things are ADDICTING and while they claim they're "healthier" than chips, they can't be that healthy if you eat an entire bag in one sitting, haha!

Zutaten von Zucchini Chips 🥒

1. of Zucchini.
2. of Olivenöl.
3. of Tomaten.
4. of Meersalz.
5. of Kräuter.
6. of Benötigte Küchengeräte.
7. of Pürierstab oder Küchenblender.
8. of Dörrapparat.

Schritt für Schritt Zucchini Chips 🥒

1. Zucchini und Tomaten waschen und trocken tupfen..
2. Anschließend die Tomaten mit etwas Olivenöl, Meersalz und den Kräutern in den Blender geben und zu einer sämigen Marinade pürieren. Die Zutaten variieren je nach Menge und Geschmack..
3. Die Zucchini in feine Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Gitter des Dörrapparates verteilen..
4. Die Zucchini mit einem Marinierpinsel mit der Tomatenmarinade gleichmäßig bestreichen..
5. Den Dörrapparat auf ca. 70°C stellen und die Zucchini für ca. 5 Stunden darin dörren..
6. Nun sind sie fertig..
7. Guten Appetit. 😋.

Working in batches, dredge zucchini slices in flour mixture, shaking off excess. Dip in egg mixture, allowing excess drip, and dredge in. These easy, cheesy baked zucchini chips are addictive. They are perfect for kids and adults alike. We love serving them as an appetizer, snack or as a side to larger meals.

Get Latest Recipe : HOME