Schnelle Zucchinipfanne Das liegt daran, dass Zucchini dünn geschnitten nur wenige Minuten in der Pfanne brutzeln müssen. Auch die Vorbereitung geht bei dem leckeren Sommerkürbis schnell von der Hand. Zucchini und Zwiebel darin kurz anbraten.

Zutaten von Schnelle Zucchinipfanne

  1. 2 of Zucchini (kleine).
  2. 500 Gramm of Hackfleisch.
  3. of Öl.
  4. of Reis.
  5. 1 of Zwiebel.
  6. 1 of Knoblauchzehe.
  7. of Sweet-Chilli Soße.
  8. of Salz, Pfeffer.
  9. ca. 150 ml of Fleischbrühe.

Schritt für Schritt Schnelle Zucchinipfanne

  1. Zucchini halbieren und in Stücke schneiden..
  2. Reis nach Anleitung kochen..
  3. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen..
  4. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen..
  5. Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten. Dabei gut würzen..
  6. Zuchini in die Pfanne geben und mitbraten..
  7. Fleischbrühe in kleinen Mengen zugeben. Je nach gewünschter Feuchtigkeit..
  8. Zum Schluss einen guten Spritzer der Sweet-Chilli Sosse hinzugeben und einrühren..

Zucchini, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, zum Hackfleisch geben, kurz anbraten. Die Verarbeitung kann dann im Ganzen, kleingeschnitten in Stücken, als Gemüsespaghetti oder auch gerieben erfolgen. Du siehst, deiner Kreativität sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Nun aber zum Rezept für eine schnelle Zucchini-Pfanne mit Hackfleisch. Das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

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