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Moussaka mal anders: schnell, veggie, leicht.
Zutaten von Moussaka auf eine andere Art
- 1 Pack (230 gr) of Veggie-Hack.
- 4 Stück of rohe oder gekochte Kartoffeln.
- 2 of Zucchini.
- 180 gr of Feta.
- 250 ml of Tomatensauce.
Anleitung Moussaka auf eine andere Art
- Die Kartoffeln schälen und in 1 cm Scheiben schneiden. Gratinform mit Olivenöl ausstreichen, die Kartoffeln einfüllen..
- Veggie-Hack kurz anbraten, würzen mit Pfeffer, Salz und Paprika, dann die Hälfte davon auf den Kartoffeln verteilen Die Zucchini schälen, in dünne Scheiben schneiden und über das Hack verteilen. Den Feta reiben und über das ganze verteilen. So weiter machen, am Schluss die Tomatensauce darüber. Abdecken mit Folie und im Ofen bei 200 Grad ca. 3/4 Stunde garen..
Am Ende sollte die Béchamel eine Konsistenz haben, welche einem dickflüssigen Pudding ähnelt. Aufbau des Moussaka Moussaka griechischer Art. Zutaten: Auberginen, Pizza-Tomaten, Harrisapaste, Schalotten, Tatar, Parmesan, Knoblauch, Pfeffer, Reis, Salz Zum Inhalt springen (Enter drücken) Musaka (andere Schreibweisen: Mousakas, Moussaka) ist ein traditionelles Gericht auf dem Balkan. Es ist ein Auflauf aus Kartoffeln und gehacktem Fleisch. Musaka gibt es in der griechischen, mazedonischen, rumänischen und bulgarischen Küche.
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