Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch und Gemüse Besonders gut: mit aromatischem Käse überbackene Nachos. Nach unserem Rezept garnieren Sie die Tortillachips zudem mit Hackfleisch, Avocado und Darüber das gebratene Hackfleisch und die Kidneybohnen geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Kartoffeln halbieren und das Innere aushöhlen. Überbackene Hackfleisch-Kartoffeln ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kartoffel.

Zutaten von Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch und Gemüse

500 g of Kartoffeln.
1-2 of Zucchini, je nach Größe.
500 g of gemischtes Hackfleisch.
2-3 of Karotten, je nach Größe.
300 g of Tomaten.
of Olivenöl.
of Italienische Kräuter.
of Salz und Pfeffer.
200 g of Cheddar.
2 Zehen of Knoblauch, oder getrockneten.

Schritt für Schritt Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch und Gemüse

Das Gemüse küchenfertig machen und in kleine Würfel schneiden oder Scheiben. Tomaten halbieren und in Streifen schneiden. Den Cheddar in Scheiben schneiden, die ca. 2mm Dicke haben sollen..
Die Kartoffeln mit den Karotten in Salzwasser kochen bis sie fertig sind..
Parallel das Hackfleisch mit etwas Olivenöl anbraten. Sobald das Fleisch genug "Farbe" hat, das restliche Gemüse (Zucchini und Tomaten) dazugeben und mitkochen. Sobald das Hackfleisch fertig ist mit Salz, Pfeffer und den Kräutern und dem Knoblauch abschmecken..
Alles zusammen in eine Auflaufform und bei 200°C Ober und Unterhitze für ca. 20 Minuten in den Backofen. Mit Umluft entsprechend ca. 5 Minuten weniger. Es ist fertig, wenn der Käse richtig gut verlaufen ist und etwas knusprig wirkt..

Tomatenhälften und Petersilie dazugeben, kurz mitschwenken und beiseitestellen. In einer Auflaufform den Boden mit etwas Hollondaise. Schicken Sie sich die Zutaten für Überbackene Tortillas mit Hackfleisch und Gemüse zu. In einer beschichteten Bratpfanne das Olivenöl kräftig erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch darin krümelig anbraten.

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