Hokkaido-Kürbis gefüllt Leckere Hokkaido-Kürbis Gerichte - Die besten Rezepte auf einen Blick Inspirationen und Spezialitäten Jetzt ganz einfach nachkochen! Vegetarisches: gefüllter Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen Dieses Rezept ist wunderbar für Gäste geeignet und mundet nicht nur Vegetariern. Die Hokkaido-Kürbishälften sind mit einer Mischung aus Gemüse, knackigen Kernen und Reis sowie einer feinen Frischkäse-Chili-Sauce gefüllt.

Zutaten von Hokkaido-Kürbis gefüllt

1 kl. of Hokkaido-Kürbis.
1 kl. of Tasse Basmati-Reis (je nach Größe des Kürbis).
150 gr. of Hackfleisch (je nach Größe des Kürbis).
50 gr. of Feta.
1 kl. of Zucchini.
of Gewürze.

Schritt für Schritt Hokkaido-Kürbis gefüllt

Den Hokkaido-Kürbis aufschneiden und die Kerne entfernen. Aus dem oberen Drittel das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Reis kochen, Hackfleisch anbraten und würzen. Zucchini in Scheiben oder Würfel schneiden. Reis, Hackfleisch, Kürbis- und Zucchinistückchen vermischen und mit gut mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen..
Die Hackfleischmasse in den Kürbis füllen und mit dem zerbröselten Feta bestreuen. In eine feuerfeste Form mit etwas Wasser geben und bei ca. 180 °C ungefähr 30 min. im Backofen überbacken. (Dann ist der Kürbis "Bissfest")..
Die Zeitangabe kann je nach Dicke des Kürbis variieren, auch die Mengenangaben der Füllung, je nachdem wie groß der Kürbis ist. Ist noch Fleischmasse übrig, koche ich sie als Soße mit..

Hokkaido ist unser liebstes Herbst-Gemüse: Er ist vielseitig, aromatisch und muss nicht mal geschält werden. Hier gibt's alle Infos und leckere Rezepte. Den Kürbis aus dem Ofen nehmen und die Hackfleischmasse hineinfüllen. Wie bereitet man den Hokkaido-Kürbis zu? Es gibt viele Möglichkeiten, den Hokkaido-Kürbis zuzubereiten: als Suppe, Püree, Auflauf, roh oder gefüllt.

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