Schmand und Mayonese vermischen, auf die Tortilla streichen, die Füllung drüber geben und einrollen.
Selbstgemachte Tortilla-Chips für Nachos mit Guacamole, scharfer Tomaten-Salsa und Sauerrahm.
Maistortillas mit Käse überbacken, leckere Dips einfach herstellen.
Zutaten von Selbstgemachte Tortilla Wraps
- 375 g of Mehl.
- 1 TL of Backpulver.
- 1 TL of Salz.
- 70 ml of Öl, z.B. Sonnenblume oder Raps.
- 160 ml of warmes Wasser.
Anleitung Selbstgemachte Tortilla Wraps
- Mehl, Salz, Öl und Wasser in eine Schüssel geben. Verrühren, dann kneten. Aus der Schüssel auf ein Holzbrett geben und ca. 5 min kneten. Der Teig soll geschmeidig sein. Dann zu einer Kugel rollen, in eine Frischhaltefolie wickeln und für mind. 15 min ab in den Kühlschrank..
- Teig herausnehmen, in 8 gleichgroße Portionen teilen. Zu Kugeln rollen, auf einer bemehlten Fläche ausrollen, so ca. 1,5-2 mm dick und möglichst rund..
- Für die fertigen Tortillas brauchen wir ein feuchtes sauberes Küchentuch in dem wir sie lagern, damit sie nicht austrocknen. Darin kann man auch die ausgerollten Wraps super lagern. Ansonsten würde sich dafür Backpapier das man zwischen die Tortillas legt anbieten, damit sie nicht aneinander haften. Eine Pfanne ohne Öl sehr heiß werden lassen. Teig hinein, ca. 30-45 sec warten bis sich Blasen bilden, umdrehen und nochmal so lange von der anderen Seite ausbacken..
- Alle Tortillas im feuchten Küchentuch lagern bis sie mit der Füllung nach Wahl belegt werden oder zum Dippen von Saucen bereit sind..
The Best Tortilla Wraps Recipes on Yummly Selbstgemachte Tortilla-Chips mit Hot Salsa und Guacamole. Die Auswahl an Tortilla-Chips ist heutzutage ja sogar in Discountern groß, aber selbst gemachte Chips. Tortilla Wraps mit vitaler und gesunder Rohkostfülle. Dazu ein wenig gebratenes Putenfleisch in die Wraps gewickelt - das macht eine feine Mahlzeit.
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