Zitronenrisotto mit Garnelen Zuckerschoten und Garnelen zum Risotto geben. Zitronenrisotto mit Garnelen und Zucchini Klingt nicht nur fantastisch, sondern schmeckt auch so! Zitronenrisotto mit Garnelen Dieses zitronig-frische Risotto mit schmackhaften Garnelen ist genau das richtige Gericht für den Abend.

Zutaten von Zitronenrisotto mit Garnelen

  1. 300 g of Risottoreis.
  2. 1 of gewürfelte Schalotte.
  3. 1 of gewürfelte Knobi-Zehe.
  4. 100 ml of Weißwein.
  5. of Saft 1 Zitrone.
  6. of Zitronenschale.
  7. 1 l of Gemüsebrühe.
  8. of Parmesan.
  9. of Salz, Basilikum, Oregano, Pfeffer.
  10. 100 g of Garnelen.

Schritt für Schritt Zitronenrisotto mit Garnelen

  1. 1 EL Öl erhitzen, Schalotten-& Knobiwürfel mit Reis anschwitzen. Mit Zitronensaft und Wein ablöschen. Aufkochen lassen..
  2. Nun Herd zurückschalten und immer wieder unter Rühren Brühe zugießen. Gesamtdauer ca. 20-25 min. Es sollte ein sämiges Risotto entstehen, Parmesan zufügen und mit Gewürzen abschmecken..
  3. Garnelen mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer würzen und anbraten. Zum Risotto geben. Kinder mögen Fischstäbchen dazu und das Risotto dann nur mit Brühe ohne Wein kochen..

Alle Rezepte von euch, sind einfach nur super! Was hast du anstatt Wein genommen? Die Frühlingszwiebelringe, den Ingwer und die Zitronenschale darin kurz andünsten. Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.

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