Garnelen-Avocado-Salat mit Zitronendressing Dieser GARNELEN-AVOCADO-SALAT MIT HIMBEEREN ist wunderbar erfrischend und ist die perfekte leichte Küche. Mit herrlichem Zitronendressing getoppt macht er nicht nur lustig, sondern hebt Bissen für Bissen die Stimmung. Für das Dressing die Schale von den Zitronen abreiben, die Zitrone halbieren und gut auspressen.

Zutaten von Garnelen-Avocado-Salat mit Zitronendressing

  1. 250 g of Garnelen.
  2. 2 of Avocados.
  3. 3 of Zitronen.
  4. 4 of Schalotten.
  5. of Sesam.
  6. 1 of Blattsalatkopf (Bspw. Eisbergsalat).
  7. of Cherrytomaten.
  8. of Olivenöl.
  9. of Honig (flüssig).
  10. of Salz.
  11. of Pfeffer.

Anleitung Garnelen-Avocado-Salat mit Zitronendressing

  1. Garnelen (geschält) in eine Pfanne mit etwas Öl geben und braten. Sobald sie gar sind mit Sesam und etwas Zitrone überstreuen/-träufeln..
  2. Salat schneiden und waschen. Auch die Tomaten waschen und in Hälften teilen. Avocado und Schalotten schälen und dann in Würfel schneiden..
  3. Für das Dressing die Zitronen auspressen und mit Olivenöl und Honig nach eigenem Belieben abschmecken. Salz und Pfeffer zugeben. Den Salat zusammenschmeißen und mit der Sauce gut vermischen. Schmeckt besonders gut mit frischem Baguette!.

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