Chili-Speck-Aglio e Olio mit Pasta e Broccoli Whoopi Goldberg made a video taking us through the process of making some sort of pasta, most likely Spaghetti Aglio e Olio with a TON of garlic. Aglio e olio is a simple pasta dish that comes from Naples and its probably the easiest Italian sauce that there is. The main ingredients that go into an aglio e olio sauce are olive oil, garlic, peperoncino (or chilli flakes), parsley and some pasta water that turns everything into a smooth sauce.

Zutaten von Chili-Speck-Aglio e Olio mit Pasta e Broccoli

  1. 400 g of Pasta nach Wahl.
  2. 250 g of Speckwürfeli.
  3. 1 of Broccoli.
  4. 2 of Knoblauchzehen.
  5. 1 of Chili.
  6. of Olivenöl.
  7. of Salz.
  8. of Paprikapulver.
  9. nach Belieben of Reibkäse.

Anleitung Chili-Speck-Aglio e Olio mit Pasta e Broccoli

  1. Broccoli waschen und schneiden. Knoblauchzehen kann man halbieren, wenn man ihn später rausnehmen will. Wer ihn mitessen will, kleinhäckseln.....
  2. Das Wasser für die Pasta kochen lassen, einen EL Salz dazu geben und die Pasta (je nach Kochzeit) kochen, dann den Broccoli. Dieser sollte ca. 12 min. kochen... Also mit oder 2 min. nach der Pasta im selben Topf kochen lassen..
  3. In der Zeit eine Bratpfanne mit 2 EL Öl auf die Platte stellen und Knobli mit dem Speck und der geschnittenen Chili anbraten. Noch mit Paprika würzen und minimal noch etwas Salz dazu geben, aber immer daran denken, dass der Speck schon gesalzen ist..
  4. Das wird jetzt gekocht und hin und wieder gerührt bis Pasta e Broccoli durch sind. (ca. noch 5 min.).
  5. Kochwasser absieben und zurück in den Kopf geben. Den Inhalt der Bratpfanne darüber leeren und dann gut verrühren..
  6. Auf einem Teller anrichten und wer mag kann auch noch Reibkäse darüber streuen. Schmeckt aber eigentlich ohne Käse mediterraner..
  7. Guten Appetit 😋.

La pasta cremosa con broccoli, salsiccia e ricotta è un gustoso e ricco primo piatto, perfetto in molte occasioni, a partire da un semplice pasto in famiglia, fino ad arrivare ad una cena tra amici. Questo cremoso piatto conquisterà tutti al primo assaggio. Potrete realizzare la pasta cremosa con broccoli, salsiccia e ricotta sia con il bimby, sia seguendo il procedimento tradizionale. Mix in parsley, if using, and serve right away. Spaghetti, Maccheroni, Tagliatelle, Tortellini, Lasagne und Gnocchi - Das ist die köstliche Pasta-Vielfalt von Michelone.

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