Gebratener Reis auf Chinesische Art

Zutaten von Gebratener Reis auf Chinesische Art

1. 2 Tassen of weißer Reis.
2. 4 Tassen of Wasser.
3. 1 EL of Weinessig.
4. 4 EL of Öl.
5. 1 of Frühlingszwiebeln (fein geschnitten).
6. Ca. 4 EL of Sojasauce (nach Bedarf mehr).
7. 1 of kleine Karotte, in kleine Würfel schneiden.
8. 1/2 Tasse of Mais.
9. 2 of Kasseler-Kotteletts, in kleine Würfel schneiden.
10. 150 g of Mungo-Bohnen-Keimlinge.
11. 2 of Hänhchenbrustfilets, in kleine Würfel schneiden.
12. 100 g of Schinkenwürfel.
13. of Salz.
14. 2 Scheiben of Bacon (fein geschnitten).
15. 3 of Eier (daraus ein kleines Omelett machen nur aus Eiern, in Streifen schneiden).

Anleitung Gebratener Reis auf Chinesische Art

1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen. In eine große Pfanne oder Wok Öl geben und das Hähnchen hinzufügen und braten, bis es goldbraun ist. Dann die Kasseler-Würfel dazu und gut vermischen..
2. Einige Minuten braten und dann die Sojasauce dazugeben (ungefähr 4EL), Weinessig dazu, dann Bacon, Frühlingszwiebel, Karotte, Mais, Schinken und ein bisschen Salz. Gut mischen und ungefähr für 15 Minuten kochen..
3. Jetzt die Mungo-Bohnen und die Omelettestreifen dazu und gut mischen. Jetzt den Reis allmählich löffelweise hinzufügen und gut untermischen, bis er aufgebraucht ist. Jetzt nach Bedarf noch etwas mehr Sojasauce hinzugeben. Abschmecken und genießen..

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