Basque Cheescake - Baskischer Käsekuchen

Zutaten von Basque Cheescake - Baskischer Käsekuchen

1. 500 g of Frischkäse.
2. 3 of Eier Eier (ca. 150g).
3. 2 of Eigelb.
4. 150 g of Zucker.
5. 300 ml of Sahne.
6. 2 Esslöffel of Mehl.

Anleitung Basque Cheescake - Baskischer Käsekuchen

1. Frischkäse und Zucker in der Schüssel glatt und cremig rühren. Eier und einzelne Eigelb hinzugeben..
2. Mehl und Sahne dazugeben. Schlagen, bis alles glatt ist..
3. Teig in die vorbereitete Form geben..
4. 30 Minuten backen (bis die Oberseite tief goldbraun ist und der Kuchen fest ist.) Er kann ruhig schön braun gebacken werden..
5. Danach den Kuchen mindestens 4 Stunden auskühlen lassen.

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